Любимое орудие профессиональных поваров. Отличается широким и длинным лезвием. Подходит для работы с крупными продуктами – мясом, рыбой, капустой. Входит в «Поварскую тройку».
Samura Harakiri - кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной стали AUS-8 и практичной рукояткой из ABS-пластика. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания, ложится под любую руку.
Японская сталь AUS-8
Мастерскbе кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS-8 (Aishi Steel Works).
Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.
Надежная рукоятка
Цельный нож проходит через всю рукоятку, что предотвращает риск поломки ножа. Накладки из ABS-пластика надежно закреплены на три заклепки.
ABS-пластик - ударопрочная техническая термопластическая смола (преимущества: нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Назначение: Шеф нож HARAKIRI
  • Производитель: Samura
  • Артикул: SHR-0086B/K
  • Материал лезвия: AUS-8
  • Твердость лезвия (HRC): 58
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: ABS пластик
  • Длина лезвия (мм): 208
  • Длина (мм): 300

Шеф нож HARAKIRI Samura SHR-0086B/K

Артикул: SHR-0086B/K
руб. 1790.00Цена
    • White Instagram Icon
    • White Vkontakte Icon