Если Вы планируете купить хороший японский кухонный нож, то вариант из коллекции Samura MO-V – это именно то, что нужно для готовки на профессиональном уровне.Небольшой клинок из однослойной стали AUS-8 с тонким острием и очень небольшим весом поможет быстро снять кожуру с любого овоща или фрукта. Он же станет эффективным инструментом для удаления с их поверхности любых дефектов и аккуратного нарезания этих продуктов на кусочки нужного размера.Овальная рукоять удачно ложится в руку повара. Материал рукоятки, кстати, тоже работает на пользу владельцу: он препятствует скольжению и проворотам ножа в ладони.
Характеристики
  • Назначение: Обвалочный нож
  • Производитель: Samura
  • Серия: Mo-V
  • Артикул: SM-0063/K
  • Материал лезвия: AUS-8
  • Твердость лезвия (HRC): 58
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: G-10
  • Длина лезвия (мм): 165
  • Длина (мм): 307
  • Ширина (мм): 36
  • Толщина (мм): 29
  • Размер упаковки (см): 39,1x8,3x3,4

Обвалочный нож Samura Mo-V SM-0063/K

Артикул: SM-0063/K
руб. 4390.00Цена